Uva Mira - Sauvignon Blanc 2013

Der Uva Mira - Sauvignon Blanc strahlt in einem hellen Gelb mit grünlichen Reflexen.

*aktuelle Verkostungsnotiz vom 13.07.23*

In der Nase immer noch kräftige Stachelbeeren und Brennessel. Tolles Säuregerüst mit toller Lebendigkeit. Der Jahrgang 2013 ist immer noch top und eine absolute Kaufempfehlung von uns!!!

Die Sauvignon Blanc Reben werden auf den Hängen des Helderbergs gepflanzt. Das Klima ist warm und gemäßigt. Optimale Bedingungen die das Weingut zur Verfügung hat, um die Charaktereigenschaften des Sauvignon Blanc hervorzuheben.

In der Nase duftet der Weißwein intensiv und erinnert an Stachelbeeren, Brennnessel und schwarze Johannisbeeren. Am Gaumen dann sehr fruchtig, frisch und mit einer deutlichen Note von frischen Kräutern. Im Abgang wirkt die Säure lange nach und hinterlässt eine angenehme Lebendigkeit.

Passt hervorragend zu Salaten, Meeresfrüchten und hellem Fleisch.