Sauvignon Blanc Uva Mira 2008

Uva Mira

Weinsorte: Weißwein

Herkunftsland:Südafrika

Artikelnummer: 2502-01-08

EAN: 6009639210266

Alkoholgehalt:13,5% Vol. Alc.

Flascheninhalt: 0,75l

Jahrgang: 2008


7.990017

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Der Wein ist ein wahres Abbild der Weingüter auf unseren hohen Bergen und, unserer bindenden Leidenschaft, Weine zu machen. Er spiegelt eine wahre Bedeutung des Ortes, der minuziösen Vitikultur und einem sehr leidenschaftlicen Team wieder.

Alle Weintrauben werden mit der Hand gepflückt und behutsam mit den Händen sortiert. Der Saft wird reduktiv behandelt, nachdem er für 3 Tage liegengelassen wurde, gärt er unter niedrigen Temperaturen. Er wird für drei Monate auf dem Weintrub gelassen, bevor er vermengt und abgefüllt wird.

Der Wein entwickelt starke Aromen, die an tropische Früchte erinnern, wie die der Passionsfrucht und der Granadilla, er erinnert aber auch an den Geschmack der Stachelbeere und der Limette, sowie Mineralien, die den Mund wässrig machen. Ein leichter Ton grüner Feige liegt in den Aromen. Der Gaumen des Weines ist außerordentlich reichhaltig, der an die Aromen dichter Lagen von Ananas, Grapefruit and reifen Stachelbeere erinnert, die zu einem lebhaften und intensiven, andauernden Abschluss kommen.

Farbe: brillantes gelb

Weinsorte: Weißwein

Rebsorte: Sauvignon Blanc

Zutaten und Nährwerte:

Enthält: Sulfite.
Kann Spuren von Eiweiß und Milch enthalten.

Ideal als Aperetiv oder auch zu Fisch und Meeresfrüchten

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