Perlweine aus Italien

Gustomo bietet verschiedene Schaumweine aus Italien an. Unter einem Spunante verstehet man einen italienischen Qualitätsschaumwein. Spunante reifen in der Flaschengärung heran und haben mindestens 11 Volumenprozent Alkohol. Ein Frizzante hingegen erhält seine prickelnde Frische durch Zugabe von Kohlendioxid. Er enthält weniger Alkohol und fällt somit nicht unter die Sektssteuer. Unter einem Prosecco versteht man einen Sekt aus der Glera-Traube. Nur diese Art von Sekt darf sich Prosecco nennen.