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Es ist die Küche, die Italiens verführerischen Charme präsentiert: Pizza und Pasta, Eis, Käse und Cappuccino – und nicht zuletzt der Wein sind kulinarische Spezialitäten, für die Italien berühmt ist. Gustomo hat ein üppiges Angebot an italienischen Weinen im Sortiment und darunter auch die klassischen italienischen Rosatos. Gehen Sie mit uns auf einen Streifzug durch die italienische Weindegustation und genießen Sie den einen oder anderen frischen Tropfen. Vielleicht werden Sie einen Wein kennenlernen, der Sie mit der Spritzigkeit eines Weißweinens und der Vollmundigkeit eines Rotweines völlig neu begeistert. Italienische Rosatos sind mehr als einfach nur helle Rotweine: Entdecken Sie hier einen Wein, der den Sommer Italiens knackig aufs Tablett bringt!
Dieser sehr dunkle Roséwein wird rund um den Gardasee angebaut. Mit seinen fruchtigen Noten, die an Erdbeeren und Himbeeren erinnern, begeistert dieser Wein auch mit würzigen Aromen von Zimt und Nelke, häufig begleitet von einer leicht mineralischen Untermalung. Der Chiaretto ist Ihr Wein für mediterrane Fischgerichte. Aber auch zu Pasta, Salat und Geflügel ist dieser Wein eine angenehme Begleitung. Gustomo hat hier den Terre di Maria Pia - Chiaretto Bardolino Classico DOC 2020 im Angebot. Ein Wein aus der Trebbianotraube, der im Herzen des Bardolino Classico-Gebietes wächst.
Ein Rosé aus 100 Prozent Rondinella, einer alten Rebsorte, die hauptsächlich in Venetien wächst. Dieser Rosé begeistert sowohl als Pastabegleitung, als auch als vollmundiger Aperitif und wird zum Beispiel in Italiens Weinkellerei Tenuta Sant Antonio angebaut, einer Region in der Provinz Verona. Hier auf den vulkanischen Hängen der Monti Garbi mit einer Steigung von 15 Prozent werden 100 Hektar Wein angebaut. Hierher stammt auch der Name: Scaia leitet sich vom weißen Kalkstein ab, dem italienischen "scaglie". Dieser Wein hat blumige Anklänge und schmeckt vollmundig nach Zitrone, Grapefruit und feinen Himbeeren. Probieren Sie den Scaia - Rosato IGT 2020. Mit seinen Kirsch-, Himbeer- und Rosenblütennoten ist dieser Rosato ein willkommener Partner zu Pasta oder Risaotto, Fleisch oder Käse.
Der Santa Maria La Palma besticht schon allein mit seiner wunderbaren Marketing-Aufmachung: Das prägnante Etikett mit dem Hummer ist das Gastronomiesymbol von Alghero, einer sehr alten Gegend an Sardiniens Westküste. Hunderte von Bauern haben dort am Golf von Alghero im Jahr 1959 eine Genossenschaft gegründet. In Küstenlage wächst hier auf den mineralischen Kalkböden von etwa 700 Hektar ein Wein, der zu einem Cuvée aus Cannonau, Cabernet Sauvignon sowie Cangulari ausgebaut wird. Santa Maria La Palma behauptet von sich, die Geburtsstätte der Jungfrau Maria zu sein und ist gleichzeitig eine der größten Kellereien Sardiniens. Hier wachsen Weine mit autochthonem Charakter. Wie wäre es mit einem Santa Maria la Palma Aragosta Rosé Alghero 2020? Dieser Rosé hat eine auffallend rosarote, brillante Farbe und einen lebhaften, harmonischen Geschmack.
Südlich vom Gardasee, im Herzen des hügeligen Lugana-Gebietes, bewirtschaftet die Familie Bulgarini seit drei Generationen das Weingut Fausto Bulgarini. Das stark tonige und schlickreiche Gebiet wurde in der Eiszeit von mächtigen Gletschern geformt und beeindruckt mit seinen Moränenhügeln. Auf 50 Hektar Weinbaugebiet wächst hier zum Beispiel die Groppello, eine Rebsorte, die beispielsweise als Rosé ausgebaut wird. Der Bulgarini - Garda Classico Chiaretto DOC 2021 aus unserem Sortiment von Gustomo hat schon mehrere Auszeichnungen gewonnen.
Der Grilan wächst in den ländlichen Abruzzen, östlich von Rom an der Adriaküste. Auf 23 Hektar Rebfläche hat sich hier 1923 eine Kellereigenossenschaft gegründet, welche heute ca. 200 Winzerfamilien umfasst und auf 230 Hektar Weinanbaufläche höchsten Qualitätsansprüchen genügt. Die Weinlese erfolgt hier nach wie vor von Hand. Der Girlan - 448 s.l.m. Rosé IGT 2020 ist ein Rosé aus den drei wichtigsten Rebsorten dieses Anbaugebietes. Die Bezeichnung „448 s.l.m.“ entstammt der Höhe des historischen Hofes und bezeichnet die Lage auf 448 Metern über dem Meeresspiegel.
1857 wurde im Valpolicella-Gebiet das Weingut Bertani von zwei Geschwistern gegründet, welche bald europaweit für ihre Weine bekannt wurden. Nördlich von Verona wachsen hier Weine wie der Cantine Bertani - Bertarosé Chiaretto IGT 2019, ein Roséwein, der einen berühmten Bruder hat: Bereits zum Königsbankett Georg VI. von England wurde der Bertani aufgetischt – allerdings hier als reiner Weißwein aus der Soave-Traube. Der Cantine Bertani - Bertarosé Chiaretto IGT 2019 ist ein wunderbarer Speisebegleiter in Rosa und eignet sich hier gut zu Pizza oder gegrilltem Fisch.
1933 hat eine Gruppe von 12 Bauern aus Apulien die Cantina Sociale Cooperativa gegründet. Heute umfasst die Winzergenossenschaft etwa 1000 Mitglieder. In Cantina San Donaci wachsen Trauben von geringem Ertrag aber exquisiter Mostqualität. Insbesondere die Rebsorte Negroamaro liefert hier wunderbare Rosatos, wie beispielsweise den San Donaci - Anticaia Rosato DOP Negroamaro Salice Salentino 2019. Dieser Rosé passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Fisch und Fleisch.
Gustomo liefert den Poggio Capponi - Villa Capponi Rosé 2019, den Lovatti - Bardolino Chiaretto DOC 2021 und den Fosso Corno - Cima Rosa Cerasuolo d´Abruzzo DOC Rosato 2021. Probieren Sie sich einfach querbeet durch alle unsere italienischen Rosatos! Ein Rosé aus Italiens Weinportfolio bringt immer den Sommer Itailens ins Glas – sei er nun aus Veneto oder den Abruzzen bzw. den Hügeln einer Ortschaft in der Provinz Teramo. Gustomo hat eine wunderbare Vielfalt an italienischen Roséweinen im Sortiment und begeistert hier mit einer herrlichen mediterranen Leichtigkeit. Falls Sie das Gläschen Rosato nicht solo als Aperitif trinken möchten, bestellen Sie doch etwas aus unserem Jamie Oliver Shop dazu. Dann können Sie exemplarisch bestätigen, wie gut sich italienischer Wein zur mediterranen Küche feiern lässt.
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