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Sie haben Freunde aus Österreich eingeladen und wissen nicht ob Sie Rotwein oder Weißwein auftischen möchten? Entscheiden Sie sich doch für die diplomatische Mitte! Österreich liefert nicht nur gute Rotweine und Weißweine – Gustomo hat sogar zwei Rosés im Angebot. Wer kennt ihn nicht – den blauen Zweigelt?! Österreichs autochthone Kreuzung aus einer Blaufränkisch und einer Cinsault wird jedoch nicht nur zu Rotwein verarbeitet: den Zweigelt gibt es auch als Rosé. Gustomo bezieht diese Roséweine aus zwei Winzerdynastien in Österreich. Gehen Sie mit uns auf einen Exkurs in zwei Weinberge in Niederösterreich und schauen Sie den Winzer dort – virtuell – über die Schulter! Sie werden feststellen: Die Alpenrepublik kann nicht nur Wein – sie kann sogar sehr guten Wein.
Österreichs schönes Retzer Land war schon seit dem 13. Jahrhundert Zentrum und Drehscheibe des Weinhandels. Gesponsort von Kaiser Friedrich III im Jahr 1458 florierte schon im Mittelalter der Weinhandel in dieser Gegend. Hier in Obermarkersdorf im Schrattenthal ist heute das Winzerehepaar Gerald und Andrea Diem beheimatet. Als 5. Generation der Familie Diem hat dieses Ehepaar im Jahr 2000 das Weingut übernommen. 18 Jahre später konnte der Weinbau dann komplett auf biozertifiziert wechseln: die Agrarbewirtschaftung erfolgt jetzt streng traditionell biologisch, der Ausbau hingegen nach modernsten Kenntnissen: Die Vinifizierung verläuft bewusst schonend, eine moderne Verarbeitung garantiert ein volles Aroma und hohe Qualität. Und noch ein Geheimnis birgt das Weingut Diem: Über mehrere Jahrhunderte wurde hier unterirdisch in die massive Lössschicht ein mehrstöckiges Kellergewölbe eingebaut: Das Retzer Land ist das einzige Land weltweit mit dem größten menschlich erstellten Kellersystem! Hier in den einzigartigen verzweigten Gängen lagert der Wein in kleinen oder großen Barriques um dann trinkfertig und in optimal ausgereifter Fassung oberirdisch aufgetischt zu werden.
Der Diem - Rosé Zweigelt Bio 2021 ist – wie nahezu jeder Rosé, ein Wein, den man in jungen Jahren trinkt. Die fruchtigen Aromen verflüchtigen sich mit dem Alter schnell. Mit seinem zarten Duftspiel von Waldbeeren und Kirschen schmeckt der Diem - Rosé Zweigelt Bio 2021 frisch und lebendig. Ein hervorragender Begleiter für laue Nachmittage auf der Sonnenterrasse, der perfekte Aperitif oder ein köstlicher Erfrischer für Zwischendurch. Dieser Wein eignet sich besonders zu Antipasti, Pasta, Fisch und hellem Hühnchen.
Vor über 300 Jahren begann sie: die Geschichte einer niederösterreichischen Familie und ihr Weinbau. Im Weingut Hagn, im österreichischen Mailberg, arbeiten rund 50 Mitarbeiter – eine erweiterte „Familie“, ohne die der Weinbetrieb heute nicht mehr denkbar wäre. Das Weingut Hagn hat bereits zahlreiche Auszeichnungen erhalten und wurde sogar fünfmal in Niederösterreich zum „Weingut des Jahres“ gekürt. Hier, wo schon der Malteser Ritterorden gefeiert und gezecht hat, ist der Weinbau eine Tradition, die bis ins Jahr 1140 nach Christus zurückreicht. Die Weinstöcke stehen auf 50 Hektar Rebfläche. Das perfekte Zusammenspiel von kalkig bis lehmigen Lössboden und die sonnenverwöhnten Hänge lassen besonders aromatische und fruchtige Weine heranreifen.
Sie suchen einen Ausflugsort, der Ihnen neben einem schönen Abstecher in die nahen gelegenen Weinberge auch ein Bett und eine Weinverköstigung bietet? Dann besuchen Sie doch das Weingut Hagn vor Ort. Im Weinhotel „Weindomizil“ kann der Gast nach geselliger Weinprobe in gemütlichen Zimmern nächtigen und sich hier „wie Zuhause“ fühlen. Die Gästezimmer im Weingut Hagn gibt es schon seit 2009. Im Jahr 2022 wurde das Weindomizil zusätzlich als „Niederösterreichs Top-Freiluftlocation“ ausgezeichnet.
Der Hagn - Rosé Zweigelt 2019 ist ein fruchtig-frischer Rosé im Sortiment von Gustomo. Himbeeren und Sauerkirsche, andere rotbeerige Nuancen und Zitrone machen aus dem Hagn - Rosé Zweigelt 2019 einen Sommerwein zum Genießen. Der Hagn - Rosé Zweigelt 2019 passt perfekt zu Vorspeisen und Salaten oder auch zu gegrilltem Gemüse und Fisch.
Wie sagt der Östereicher – oder auch Süddeutscher – so schön? „Prost, dass die Gurgl net verrost't!“ – also quasi: „Prost, damit die Gurgel nicht verrostet“. Gustomo wünscht Ihnen eine spritzige Erfrischung mit unseren Roséweinen. Feiern Sie Ihren geselligen Sommerabend doch diesmal auf die österreichische Art. Vielleicht lernen Sie ja den Zweigelt von einer ganz anderen Seite kennen?
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