Gianfranco Fino - '' Es piú sole Primitivo di Manduria DOC 2017 2017

Der "Es piú sole Primitivo di Manduria DOC 2017" von Gianfranco Fino ist ein außergewöhnlicher Süßwein aus Süditalien, der Tradition und Handwerkskunst in jeder Flasche vereint. Die Primitivo-Trauben stammen von über 60 Jahre alten Reben und werden im optimalen Reifezustand sorgfältig von Hand gelesen. Die Gärung in Eichenfässern verleiht dem Wein seine charakteristische Tiefe, während die neunmonatige Reifung in Barriques für Komplexität und Eleganz sorgt. Geschmacklich besticht dieser Wein mit einem verlockenden Bouquet aus dunklen Kirschen, saftigen Pflaumen, Zimt und feinen Gewürznoten. Am Gaumen offenbaren sich samtige Tannine und eine angenehme Fruchtigkeit bei dezenter Säure – eine harmonische Balance, die jeden Schluck zum Genuss macht. Die geringe Säure macht ihn besonders bekömmlich und vielseitig einsetzbar. Ein Wein für anspruchsvolle Momente: Genießen Sie ihn zu würzigen Suppen, zartem Lammfleisch oder exotischen Curry-Gerichten. Seine Struktur und Aromenvielfalt machen ihn zum perfekten Begleiter für gehobene Küche und unvergessliche Tafeln.