Meler 15 Meses 2015

Meler 15 Meses ist ein kirschroter Wein im Glas.

Die alten Rebstöcke stehen am Rande der Pyrenäen. Je Rebstock ist etwa mit zwei Kilogramm Ertrag zu bemessen. Dies entspricht einer sehr guten Voraussetzung für die mineralische Zusammensetzung von Reserva. Der Cabernet und der Merlot werden getrennt voneinander in französischen Eichenfässern für mindestens fünfzehn Monate gelagert. Die traditionelle Herstellung erfordert keine Zusetzung von Sulfit.

In der Nase Duftnoten von fruchtigen roten Beeren, würzige Aromen nach Vanille sowie Pfeffer. Am Gaumen saftig, ausgewogen und gut strukturiert. Im Abgang langanhaltend angenehm holzig.

Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Thunfisch, Schmorgerichte und Käse.