Desconfio de la gente que no bebe 2024 (DE-Öko-003)
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Desconfío de la gente que no bebe 2024 widmet sich der einheimischen Rebsorte Mantonegro und dem Potenzial alter Rebstöcke Mallorcas. Der Rotwein trägt die Herkunftsbezeichnung IGP Vi de la Terra Mallorca und hat einen Alkoholgehalt von 15% vol.
Der Name geht auf einen Humphrey Bogart zugeschriebenen Ausspruch zurück, der Javier Servera Ribas seit einem Interview mit seiner Tante Joana Oliver begleitet. Der Wein soll die Eigenständigkeit und Komplexität des Mantonegro zeigen, ohne dessen Charakter durch andere Rebsorten zu überlagern.
Der Jahrgang 2024 reift zwölf Monate in einem 2.500-Liter-Holzfass sowie in französischen 500-Liter-Eichenfässern in zweiter Belegung.
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
| Energie | 355 kJ / 85 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,07 g |
| davon Zucker | 0,07 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Allergene: Enthält Sulfite.
Nährwerte pro 100ml
Zutaten
Allergene
Enthält Sulfite
