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Gianfranco Fino - '' Es piú sole Primitivo di Manduria DOC 2012
Gianfranco Fino - '' Es piú sole Primitivo di Manduria DOC 2012
Artikelnummer
Rotwein
Produkttyp
Italien
Herkunftsland
2012
Jahrgang
0.375 l
Inhalt
15.0 %
Alkoholgehalt
10 Jahre
Lagerfähigkeit
Der " Es piú sole Primitivo di Manduria DOC" ist ein tiefdunkler Süsswein. Die Primitivo Trauben sind im durchschnitt 60 Jahre alt und werden spät von Hand abgeerntet. In Eichenfässern werden die Beeren vergärt. Danach reift der Wein neun Monate in Barriques.
Aromen von Kirschen, Pflaumen, Zimt, Nelken und Gewürze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit wenig Säure und fruchtigem Geschmack.
Passt zu scharfen Suppen, Lammfleisch und Curry Gerichten.