Terre di Maria Pia - Chiaretto Bardolino Classico DOC 2020

Terre di Maria Pia - Chiaretto Bardolino Classico DOC 2020

Artikelnummer
Roséwein
Produkttyp
Italien
Herkunftsland
2020
Jahrgang
0.75 l
Inhalt
12.0 %
Alkoholgehalt
2-4 Jahre
Lagerfähigkeit
Spare - %

fruchtig und frisch

Inf EUR pro Liter

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Terre di Maria Pia - Chiaretto Bardolino Classico DOC

Das kleine Weingut Terre di Maria Pia ist 7 ha. Groß und befindet sich in Lazise am Gardasee, im Herzen des Bardolino Classico-Gebiets.

Dieser Wein wird in begrenzter Menge aus roten Trauben: Rondinella (40%), Corvina (40%) und anderen (20%) hergestellt. Diese selektionierten Trauben stammen ausschließlich vom Weingut Terre di Maria.


Der Weinberg befindet sich in Lazise (im Herzen des klassischen Bardolino-Hügelgebiets) an der östlichen Seite des Gardasees, 120 m über dem Meeresspiegel. Der Boden ist hier steinig und stammt aus der Gletscherzeit.


Die Weinzubereitung: getrennte Weinbereitung der einzelnen Rebsorten. Sanfte Pressung der Trauben, Maischen mit Schalenkontakt 16 bis 24 Stunden lang. Es folgt dann die Entfernung der Schalen.


Diese Rosèweinzubereitung findet bei kontrollierter Temperatur (15°-16° C) statt, in thermo-klimatisierten Edelstahlbehältern. Es folgt eine sterile Kaltabfüllung.
Die Weincharakteristiken: sehr helle, lebhafte kirschrote Farbe. Im Bouquet sind feine Noten von Sauerkirsche und Johannesbeeren zu erkennen. Im Geschmack ist er trocken, würzig, sehr angenehm, frisch, fruchtig und lang anhaltend.

Dieser Rosè-Wein eignet sich zu allen Gängen. Er passt ausgezeichnet zu Vorspeisen, leichten Gerichten, gegrilltem Fisch und Pizza.